سلطة الخضار المشويه لاتفوتك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم جايبه لكم سلطه مشويه صحيه ولذيذه يمممممم

المقادير:

نص كيس مكرونه اصابع او صغير

بصله كبيره / 2كوسه / 2جزركبير / 1باذنجان / 6 اعواد فاصوليا

1فلفل رومي / 2طماطم / كوب بقدونس / رشة ملح / رشة سماق

ملعقة صغيره فلفل اسود مطحون / ملعقه كبيره كمون مطحون

نص كوب زيت زيتون / جبنه مالحه مقطعه مكعبات او جبة قريش

2ملعقه خل بالسمك او عصير ليمونه للي يحبون الحامض

الطريقه:

نقطع الخضار اعواد رفيعه او مكعبات صغيره على حسب شكل المكرونه الي اخترتها

الخضار التي سوف نشويها البصل والكوسه والجزر والفلفل الرومي والباذنجان

طبعاً اختيار الخضار حسب الرغبه مانتي مقيده بنوع معين ثم نضعها في صينية

الفرن ونضيف لها الملح والسماق والكمون والفلفل الاسود وزيت الزيتون وندخلها

الفرن حتى تذبل الخخضار ووتنضج تقريباً ربع ساعه في هذه الاثناء نسلق المكرونه

بماء زملح وزيت ثم نصفيها ونضعها في اناء كبير

ونضيف لها الطماطم المقطع والبقدونس المفروم ثم نضيف الخضار المشويه بزيها

ثم نضيف الخل او اليمون ونقلب السلطه وفي الاخير نضع الجبنه على الوجه

وبالهناء والعافيه

تسلم الايادي على الطرح المميز

ما ننحرم من مواضيعك المتألقه

ربّـيّ يّسًسًـلَمِك مِنٌ لَ شّـشّـر
وِمِشّـكوِوِوِرهِ حً ـبّـيّبّـتُيّ
آسًسًـعَ ـدُنٌيّ تُوِآجَ ـدُك فُيّ صِـفُحً ـتُيّ
نٌوِوِوِرتُيّ
مِعَ ـ حً ـبّـيّ
خٌ ـوِوِخٌ ـهِهِةة

لَآ آلَهِ آلَآ آلَلَهِ آلَحً ـيّ آلَقَيّوِمِ
آسًسًـتُغّ ـفُر آلَلَهِ آعَ ـظٌـمِ
|فُريّقَ نٌسًسًـمِآتُ آيّمِآنٌيّهِ|

» سلطة روسية
» سلطة الكول سلو الآسيوية