التمر الهندي رفيقك في رمضان

التمر الهندي رفيقك في رمضان ....
التمر الهندي هو لب ثمار قرنية لنبات شجري دائم سريع النمو , يصل ارتفاعه الى حوالي ثلاثة امتار واوراقه مركبة الأزهار عنقودية ,صفراء اللون والخشب صلب لونه مائل الى الحمرة, الثمار عبارة عن قرون ويستخدم اللب البني حمضي المذاق الذي يغلف البذور وحين تجمع الثمار تزال قشورها الصلبة ثم تعجن فتتكون كتل سمراء اللون وربما تخلط بسكر ليساعد على حفظها وعدم فسادها ,يعرف التمر الهندي بعدة أسماء منها الحمر والحومر والعرديب والصبار.

الموطن الأصلي للتمر الهندي : يقال ان موطنه الاصلي افريقيا الاستوائية وعرف منذ القدم في مصر والهندوانتشر الى جزر الكاريبي والى اغلب بقاع العالم.

بعض فوائد التمر الهندي :أثبتت الدراسات العلمية ان التمر الهندي يحتوي على مضادات حيوية قادرة على إبادة الكثير من السلالات البكتيرية المختلفة الضارة بالإنسان هذا بجانب فوائدة كمليّن ومضاد للحموضة وملطف وخافض للحرارة وفاتح للشهية , وتلطف التهابات الحلق.

جزاكِ الله خير الجزاء

وجعله بميزان حسناتك

لكِ شكر وتقديري علي جهدك