طريقة عمل الدجاج السوتيه

الكمية تكفي: 4 أشخاص
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: 45 دقيقة
المقادير:

مقدار دجاجة

مقدار قليل من الزبد

1 ثمرة ثوم

مقدار ملح وفلفل أسود
التحضير:
1- تغسل الدجاجة وتقطع 8 أجزاء.
الطبخ:
1- تشوح الدجاجة في الزبد.

2-يضاف لها في القدر الثوم والملح والفلفل الأسود ثم يضاف الماء ويغطى القدر حتى تنضج على نار هادئة.

3- يقدم الدجاج السوتيه ساخنا مع الأرز المسلوق أو البطاطس البيوريه.
ملاحظات: كمية الماء لاتكون كثيرة فقط ما يكفي لنضجها ووجود بعض الصوص فيها.

سلمت الايادي

يسلموووو