كفتة الدجاج العربية

المقادير:

*4 حبات بطاطا كبيرة

* مفرومة دجاج

* نصف علبة لبنة

* بقسماط

* بيض

* بصلة مقطعة

* ملعقة صغيرة ثوم مطحون

* ملعقة كبيرة ملح

* ملعقة كبيرة بهار

طريقة التحضير:

* تسلق البطاطا على النار وتوضع في صحن كبير وتهرس ثم يوضع عليها اللبنة والملح والبهار.

* يحمر البصل والثوم وتوضع عليه الدجاجة المفرومة ويضاف ملح وبهار وتقلب بين حين وآخر إلى أن تنضج.

* نضع الدجاج على البطاطا ونقلب جيداً.

* نجهز البيضة المخفوقة في طبق والبقسماط في طبق ثم نكور من خليط الدجاج والبطاطا ونضع الكور في البيض ثم البقسماط حتي تنتهي الكمية.
* نقلى الكور على نار هادئة حتى تحمر وتصفى من الزيت برصها على طبق به ورق ثم توضع في طبق التقديم وصحتين.

اتمنا ان تعجبكم

مِشّـكوِوِوِوِوِوِوِوِوِوِوِرة يّ عَ ـسًسًـسًسًـسًسًـسًسًـلَ
طٌريّقَة سًسًـهِلَ
وِآعَ ـدُآدُ آسًسًـهِلَ

» طريقة عمل كفتة البطاطس
» طريقة عمل الدجاج السوتيه
» الدجاج بصوص الكريمة والبصل
» مجموعة من كاريكاتير الصحف العربية
» اللذين يكتبون اللغة العربية بحروف الإنجليزية